Для панировочных сухарей подходят, например, следующие специи:

• Лимонная цедра. 1 Небольшое количество этой добавки сможет подчеркнуть вкус блюда, придать остроту, пикантность и оригинальный оттенок. 1
• Корица. 1
• Куркума. 12
• Сушёные травы (розмарин, тимьян, укроп). 1
• Сушёный чеснок. 14
• Имбирь. 1
• Зелень. 1

Также можно использовать смеси специй по-каджунски, которые придают блюдам тёплый, дымный вкус. 3 Для их приготовления используют паприку, чёрный перец, орегано, чесночный и луковый порошок. 3

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата панировочных сухарей.