Для запекания сёмги хорошо подходят следующие специи и травы:

• Розмарин. 4 Для запекания лучше использовать листки свежей травы вместо сушёных специй. 4 После температурной обработки вкус и запах розмарина становятся ещё более отчётливыми. 4
• Орегано. 3
• Прованские травы. 3

Также можно смешать несколько разных трав по вкусу, например, розмарин, тимьян и орегано. 4

Чтобы сохранить вкус рыбы, не рекомендуется добавлять сильно ароматные специи, такие как мускат и кориандр. 3

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений.