Для жарки сазана подходят следующие специи и травы:

• Чёрный и душистый перец. 1
• Укроп. 1
• Фенхель. 13
• Лимонная цедра. 1
• Лук. 1
• Чеснок. 1
• Прованские или итальянские травы. 4
• Куркума. 4
• Кориандр. 4

Также можно использовать классические травы, такие как петрушка, укроп, майоран, эстрагон и тимьян. 3

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.