Какие специи и травы лучше всего подходят для жарки кролика?

Некоторые специи и травы, которые подходят для жарки кролика:

• Розмарин. efspb.ru Приправу кладут в блюдо только в незначительном количестве и в конце приготовления, так как слишком длительное томление травы придаст блюду выраженную горечь. efspb.ru
• Кориандр (кинза). efspb.ru Листья придают блюду мускусный, освежающий, слегка цитрусовый вкус. efspb.ru
• Паприка. efspb.ru Придаёт мясу сладковатый, пикантный вкус и едва уловимую остринку. efspb.ru При длительном воздействии высокой температуры паприка начинает отдавать горечь, поэтому её кладут в конце приготовления. efspb.ru
• Чеснок. efspb.ru Универсальный вариант, который любым продуктам придаст неповторимый, аппетитный аромат. efspb.ru
• Куркума. efspb.ru Слабо-жгучая специя с заметным ароматом и горьковатым вкусом. efspb.ru Из-за горечи её добавляют к мясу в незначительных пропорциях. efspb.ru
• Чёрный перец. efspb.ru food.ru Перец сочетается не только с кроликом, но и с любым другим мясом, овощами. efspb.ru Его желательно добавлять в конце приготовления. efspb.ru
• Лавровый лист. efspb.ru Пряная приправа с приятным мятным, цитрусовым ароматом с нотками мускатного ореха. efspb.ru

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений.