Для усиления вкуса в щах можно использовать следующие специи и приправы:

• Лавровый лист. 13 Добавляет изысканности и аромата. 3
• Чёрный молотый перец. 3 Добавляет остроты и аромата. 3
• Молотый тмин. 3 Придаёт блюду лёгкий пряный вкус. 3
• Майоран. 3 Добавляет лёгкий травянистый аромат. 3
• Розмарин. 3 Наделяет суп насыщенным ароматом и вкусом. 3
• Красный сладкий перец. 3 Добавляет сладость и немного остроты. 3
• Базилик. 3 Придаёт блюду свежий аромат и вкус. 3
• Любисток. 3 Используется для усиления вкусовых качеств супа. 3
• Сушёная петрушка. 3 Добавляет в суп свежий аромат и вкус. 3
• Кайенский перец. 3 Придаёт остроты и усиливает вкусовые качества. 3

При использовании специй важно не переборщить, чтобы не загубить вкус блюда. 3