Какие современные способы подачи творожных блинчиков существуют?

Несколько современных способов подачи творожных блинчиков:

• Блинный торт. www.kuchenland.ru Стопку блинчиков прослоить начинкой так, чтобы получился многослойный торт. www.kuchenland.ru Для сладкого варианта подойдут фрукты или ягоды, творожная начинка, взбитые сливки. www.kuchenland.ru Для солёного — грибы, фарш, рыба, бешамель, творожный сыр, зелень, овощи. www.kuchenland.ru
• Блинный ролл. www.kuchenland.ru Начинку завернуть в блин, как в лист нори, а после нарезать. www.kuchenland.ru Для ролла подойдут паштет, творожный сыр, рыба, ветчина, сыр. www.kuchenland.ru Чтобы дополнительно зафиксировать ролл, можно использовать шпажки для канапе. www.kuchenland.ru
• Мешочки. www.kuchenland.ru На середину тонкого блина положить творог, приподнять края так, чтобы он стал похож на хинкали, после завязать перышком зелёного лука или ниточкой сулугуни. www.kuchenland.ru
• Трубочки. www.kuchenland.ru По поверхности блинчика распределить творожный крем, фрукты, ягоды или слайсы ветчины, сыра, кусочки красной рыбы, ломтики огурца. www.kuchenland.ru Завернуть блин рулетом, выложить на тарелку, полить соусом, ягодным или шоколадным, или сметаной. www.kuchenland.ru
• «Улитка». lisa.ru Из тугой трубочки сформировать круг, скатывая его по форме улитки. lisa.ru Когда «улитка» готова, закрепить её, втыкая поперёк длинную шпажку или зубочистку. lisa.ru
• Конусы. www.refro.ru Готовый блин разрезать пополам, в половинку положить начинку или смазать вареньем, мёдом, шоколадом, свернуть кулёчком. www.refro.ru Такой вариант заворачивания подойдёт для влажной и рассыпчатой начинки. www.refro.ru