Какие советы по варке ячневой каши на воде помогут получить идеальный результат?

Несколько советов, которые помогут получить идеальный результат при варке ячневой каши на воде:

• Подготовить кастрюлю с толстым дном. povar.ru Это предотвратит, что крупа пристанет ко дну. povar.ru
• Промыть крупу несколько раз под проточной водой. povar.ru Меняйте воду до тех пор, пока она не станет прозрачной. povar.ru
• Соблюдать пропорции. povar.ru www.nur.kz Для рассыпчатой каши на стакан крупы понадобится 2,5 стакана воды. povar.ru Если хотите сварить более жидкую, вязкую кашу, количество воды нужно увеличить до 3,5–4,5 стаканов на 1 стакан крупы. povar.ru
• Засыпать промытую крупу тонкой струйкой в кипящую воду. www.nur.kz
• Поддерживать минимальный огонь, не допускать, чтобы крупа пристала ко дну и подгорела. www.nur.kz
• Выдерживать нужное для каждого вида каши время варки. www.nur.kz Для рассыпчатой достаточно 15–20 минут, для вязкой — 25–30 минут. food.ru
• Настаивать кашу после окончания варки в закрытой укутанной ёмкости 30 минут. www.nur.kz
• Добавить в кашу перед укутыванием сливочное масло. www.nur.kz