Несколько советов по декорированию десерта «Фрукты в стекле»:

• Использовать для украшения ягоды, орехи, листочки мяты или сахарную пудру. 4
• До подачи на стол закрывать фруктовую нарезку пищевой плёнкой. 4 Чтобы сохранить эстетичный вид тарелки, можно сбрызнуть плоды лимонным соком. 4
• Рядом с нарезкой размещать шпажки или десертные вилочки, чтобы было удобно брать фрукты. 4
• Для канапе (порционного ассорти на шпажке) использовать одинаковые кусочки плодов, собранные на шпажку в произвольном порядке. 4 Ровные кусочки можно получить с помощью кондитерских формочек для печенья. 4

Посмотреть идеи для декорирования десерта «Фрукты в стекле» можно на сайте Pinterest. 3