Вопросы к Поиску с Алисой
Для подачи блюда якитори используют соус якитори — сладко-солёную глазурь, которая придаёт мясу характерный блеск и аромат. openkitchen.eda.yandex
Главные компоненты соуса — соевый соус и мирин (сладкое рисовое вино). openkitchen.eda.yandex
Некоторые варианты соуса якитори: