Какие сорта картофеля считаются лучшими для приготовления драников?

Нет единого мнения о том, какие сорта картофеля считаются лучшими для приготовления драников. Несколько вариантов, которые упоминаются в источниках:

• «Гала». dzen.ru Из этого сорта получаются нежные и хрустящие драники. dzen.ru
• «Королева Анна». dzen.ru У драников из этого сорта лёгкая сладость и приятное послевкусие. dzen.ru
• «Скарб». ctv.by www.belarus.kp.ru Сорт считается пригодным для драников и других блюд. ctv.by
• Сорта из кулинарного типа А или В. www.belarus.kp.ru Для драников лучше выбрать сорта с низким содержанием крахмала, которые не развариваются. www.belarus.kp.ru Например, «Першацвет», «Бриз» ранней группы спелости. ctv.by

Выбор сорта зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и вида блюда.