Какие сковородки подходят для жарки мяса без масла?

Несколько видов сковородок, которые подходят для жарки мяса без масла:

• Стальные с утолщённым термоаккумулирующим дном. www.superposuda.ru В процессе готовки в них происходит эффект парообразования, препятствующий пригоранию. www.superposuda.ru Поверхность такой посуды должна быть гладкой, а продукты перед приготовлением нужно тщательно высушить бумажным полотенцем. www.superposuda.ru
• Сковородки-гриль. media.halvacard.ru www.superposuda.ru Имеют ребристую внутреннюю поверхность, которая подходит для комфортной жарки любых продуктов без масла. www.superposuda.ru Во время готовки из пищи выделяется сок или жир, который, стекая в желобки между рёбрами, делает блюда нежными и сочными. www.superposuda.ru
• Сковороды с антипригарной поверхностью. www.superposuda.ru Такие сковороды должны иметь толстое дно, обеспечивающее максимально равномерный нагрев посуды. www.superposuda.ru Поверхность должна быть покрыта качественными антипригарными составами на основе политетрафторэтилена или керамики. www.superposuda.ru

При выборе сковороды стоит ориентироваться на бюджет и гастрономические предпочтения. media.halvacard.ru