Какие секреты существуют для создания идеальной формы рождественских елочек из теста?

Несколько секретов для создания идеальной формы рождественских ёлочек из теста:

• Охлаждение теста. dzen.ru Его нужно положить в пакет и отправить в холодильник на 1 час, чтобы оно стало плотнее и легче раскатывалось. dzen.ru
• Оптимальная толщина теста. ne-dieta.ru Раскатанное тесто не должно быть слишком тонким, иначе не получится аккуратно вырезать из него звёзды. ne-dieta.ru Но и слишком толстое тесто может превратиться в некрасивые лепёшки, так как при выпекании в духовке оно увеличится. ne-dieta.ru Оптимальная толщина — примерно 2–3 мм. ne-dieta.ru
• Использование трафаретов. ne-dieta.ru www.tiktok.com С их помощью можно вырезать одинаковые по форме детали для ёлочки. www.tiktok.com
• Сборка ёлочки. dzen.ru Растопить шоколадную глазурь или шоколад и начать склеивать звёзды, начиная с самой большой внизу и постепенно уменьшая размер к верхушке. dzen.ru Каждый новый слой нужно смещать так, чтобы углы звёзд смотрели в разные стороны. dzen.ru
• Украшение. dzen.ru Пока глазурь ещё мягкая, ёлочку можно украсить декоративными элементами: бусинами, съедобными блёстками, фруктовыми кусочками или орехами. dzen.ru
• Завершающий этап. dzen.ru Нужно дать ёлочке немного времени, чтобы глазурь затвердела и все элементы хорошо закрепились. dzen.ru