Какие секреты приготовления борща со свининой и сосисками существуют?

Несколько секретов приготовления борща со свининой и сосисками:

• Использовать сезонные овощи. 1 Это положительно скажется на вкусе блюда. 1
• Заменить томатную пасту на мякоть спелого помидора. 1 Для этого нужно измельчить помидор на крупной тёрке. 1
• Добавить сладкий перец. 1 Крупный мясистый стручок следует обжарить вместе с луком и морковью. 1 Это сделает вкус борща более насыщенным. 1
• В конце варки добавить рубленый чеснок. 1 Блюдо приобретёт головокружительный аромат. 1
• Дать борщу настояться под крышкой на выключенной плите 8–10 минут. 23

Также для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. 4