Несколько секретов, которые помогут сделать банановые маффины особенно ароматными:

• Использовать спелые бананы. 14 Они более ароматные и мягкие. 1
• Натирать бананы непосредственно перед добавлением в тесто. 1 Так они не начнут темнеть. 1
• Добавить щепотку соли. 1 Она подчеркнёт и раскроет вкус выпечки. 1
• Использовать ванилин. 1 Это сильный ароматизатор, достаточно маленькой щепотки. 1
• Вынуть масло из холодильника заранее, чтобы оно хорошо размягчилось. 1
• Просеять муку два раза вместе с разрыхлителем. 1 Так тесто получится более однородным. 1

Выбор секретов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата маффинов.