Какие съедобные моллюски считаются самыми дорогостоящими в мире?

Абалон (морское ушко) считается одним из самых дорогих моллюсков. salovafish.ru Он встречается у побережья Японии, Китая, Южной Африки и Австралии. salovafish.ru В Азии абалон считается деликатесом и символом богатства. salovafish.ru

Цена на этот продукт может достигать 5000 долларов за килограмм. salovafish.ru Высокая стоимость связана со сложностью добычи и выращивания абалона: дикий вид встречается всё реже, а для вылова нужны специальные лицензии. salovafish.ru

Ещё один дорогой вид моллюсков — «Персебес», или морские трюфели. vk.com www.povarenok.ru Их стоимость может достигать 390 долларов за килограмм. vk.com www.povarenok.ru Высокая цена объясняется уникальным вкусом морепродукта и опасным способом его добычи. vk.com