Какие риски связаны с продажей кисломолочной продукции без упаковки?

Продажа кисломолочной продукции без упаковки может быть связана с рисками, связанными с микробиологической безопасностью: такие продукты могут стать источником вредоносных бактерий. dzen.ru

Кроме того, согласно техническому регламенту, молоко и продукты его переработки, предназначенные для реализации, должны быть расфасованы и упакованы в тару, которая обеспечивает безопасность и качество товара в течение срока годности. 18.rospotrebnadzor.ru

За продажу продукции без маркировки, в том числе молочной, предусмотрены штрафы и даже уголовная ответственность. www.moysklad.ru dreamkas.ru