Какие рецепты выпечки лучше всего подходят для осенней ярмарки в саду?

Для осенней ярмарки в саду можно приготовить, например, такие виды выпечки:

• Пирожные «Жёлуди». vk.com В основе — пирожное «Картошка». vk.com Понадобятся: печенье «Юбилейное» — 300 г, сгущённое молоко — половина банки, сливочное масло — 150 г, какао-порошок — 3 ст. л. с горкой. vk.com Печенье измельчают в крошку, добавляют какао и тщательно перемешивают. vk.com Масло растапливают и вливают в смесь из печенья и какао. vk.com Затем добавляют сгущёнку и при желании ликёр или коньяк, перемешивают миксером на маленькой скорости. vk.com Придают массе форму жёлудей, делают шоколадную глазурь и окунают пирожные в неё, а потом в толчёные сухари. vk.com
• Кексы с морковкой и шафраном. www.babyblog.ru Понадобятся: сливочное масло комнатной температуры — 150 г, сахар — 75 г, 2 яйца, натёртая на мелкой тёрке морковь (около 150 г), мука — 150–180 г, 1 ч. л. разрыхлителя, шафран (или другие добавки на вкус). www.babyblog.ru Всё аккуратно перемешивают ложкой (не взбивают). www.babyblog.ru Духовку нагревают до 200 °С, тесто выкладывают в бумажные (или силиконовые) формочки, заполняя их на 2/3. www.babyblog.ru Через 10–15 минут температуру уменьшают до 180 °С и выпекают до готовности. www.babyblog.ru
• Капкейки с черникой и творожным кремом. www.bolshoyvopros.ru Понадобятся: сливочное масло — 120 г, сахар — 150 г, яйца куриные — 2 шт., молоко — 120 мл, разрыхлитель — 5 г, творожный сыр — 350 г, сливки не менее 33% — 100 г, черника — 100 г, мука пшеничная — 150 г, сахарная пудра — 100 г. www.bolshoyvopros.ru Тесто готовят, смешивая масло с сахаром, добавляют яйца и снова перемешивают. www.bolshoyvopros.ru Затем добавляют смесь из муки и разрыхлителя, молоко. www.bolshoyvopros.ru В полученное тесто добавляют ягоду и осторожно перемешивают. www.bolshoyvopros.ru Тесто заливают в формочки на 2/3 и выпекают 20 минут при температуре 180 °С. www.bolshoyvopros.ru В миске взбивают сливки с сахарной пудрой, добавляют сыр и продолжают взбивать до густой массы. www.bolshoyvopros.ru Затем с помощью кондитерского мешка украшают капкейки. www.bolshoyvopros.ru