Какие профессии считаются ключевыми в пищевой промышленности?

Некоторые ключевые профессии в пищевой промышленности:

• Технолог пищевого производства. www.profguide.io propostuplenie.ru Отвечает за качество продуктов на всех этапах: от поступления сырья до упаковки готовой продукции. www.profguide.io
• Повар. www.profguide.io food.ru Существует множество разновидностей этой профессии, например, повар-кондитер, сушист, пиццайоло. propostuplenie.ru
• Обвальщик. www.profguide.io propostuplenie.ru Работает с сырым мясом, которое обваливает и разделывает. propostuplenie.ru
• Пекарь. www.profguide.io propostuplenie.ru Специализируется на выпекании хлеба и хлебобулочных изделий. www.profguide.io propostuplenie.ru
• Винодел. www.profguide.io Создаёт рецептуры вин и коньяков, придумывает состав напитков и следит за соблюдением технологии. www.profguide.io
• Купажист. www.profguide.io propostuplenie.ru Отвечает за смешивание исходных продуктов в определённой пропорции для получения наилучшего вкуса. www.profguide.io
• Дегустатор. www.profguide.io Определяет качество продукта (чая, вина и т. п.) на вкус и нюх. www.profguide.io
• Технолог общественного питания. www.profguide.io Занимается разработкой, производством и контролем за качеством кулинарной и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания. www.profguide.io