Некоторые ключевые профессии в пищевой промышленности:

• Технолог пищевого производства. 13 Отвечает за качество продуктов на всех этапах: от поступления сырья до упаковки готовой продукции. 1
• Повар. 15 Существует множество разновидностей этой профессии, например, повар-кондитер, сушист, пиццайоло. 3
• Обвальщик. 13 Работает с сырым мясом, которое обваливает и разделывает. 3
• Пекарь. 13 Специализируется на выпекании хлеба и хлебобулочных изделий. 13
• Винодел. 1 Создаёт рецептуры вин и коньяков, придумывает состав напитков и следит за соблюдением технологии. 1
• Купажист. 13 Отвечает за смешивание исходных продуктов в определённой пропорции для получения наилучшего вкуса. 1
• Дегустатор. 1 Определяет качество продукта (чая, вина и т. п.) на вкус и нюх. 1
• Технолог общественного питания. 1 Занимается разработкой, производством и контролем за качеством кулинарной и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания. 1