Некоторые продукты, которые могут заменить муку в блинах:
- Манка. 1 Она способна заменить муку как частично, так и полностью. 1
- Пшено. 1 Предварительно его нужно отварить, а затем измельчить с помощью блендера. 1
- Гречка. 1 Так же, как пшено, требует предварительного отваривания. 1
- Крахмал. 15 Часть муки можно заменить крахмалом. 1
- Овсяные хлопья. 15 Основа приготовления «овсяноблина», который популярен среди сторонников правильного питания. 1
Также муку можно сделать, перемолов в кофемолке овсяные хлопья, гречневую крупу или рис. 4