Помимо молока, лактозу содержат, например, следующие продукты:
- Кисломолочные продукты: сметана, творог, кефир, ряженка, сыры. 24
- Сливочное масло и содержащие его начинки, кремы и топинги. 2
- Колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки. 2
- Майонезы, кетчупы, готовые соусы. 25
- Кондитерские изделия: торты, пирожные, пудинги, джемы. 2
- Какао-порошок, коктейльные смеси, мороженое. 2
- Продукты быстрого приготовления: лапша, пюре. 2
Также лактозу используют в фармацевтике, она входит во многие таблетки и порошки как подсластитель. 2
Людям с непереносимостью лактозы рекомендуется внимательно изучать состав продуктов. 4