Какие признаки указывают на то, что кефир испортился?

Некоторые признаки, указывающие на то, что кефир испортился:

• Вздутая упаковка. www.bolshoyvopros.ru Это следствие жизнедеятельности дрожжевых грибов, значит, кефир просрочен или неправильно хранился. www.bolshoyvopros.ru
• Резкий кислый запах. www.bolshoyvopros.ru cullyskitchen.com Свежий кефир имеет слабокисловатый запах, в отличие от испорченного с резким кислым запахом. www.bolshoyvopros.ru
• Горький или неприятный вкус. www.bolshoyvopros.ru Испорченный кефир, как правило, горьковат на вкус, тогда как свежий кефир имеет приятный кисло-сладкий вкус. www.bolshoyvopros.ru
• Изменение цвета. www.bolshoyvopros.ru Если он изменился с белого на желтоватый, кефир определённо испортился. www.bolshoyvopros.ru
• Наличие плесени. cullyskitchen.com Это может быть значительный пушистый нарост или несколько разбросанных розовых или оранжевых пятен. cullyskitchen.com

Также стоит обратить внимание на срок годности: если он истёк, кефир испортился. www.bolshoyvopros.ru lifehacker.ru