Какие природные красители лучше использовать для окрашивания блинов?

Некоторые природные красители, которые можно использовать для окрашивания блинов:

• Для красных блинов подойдёт свёкла. www.sport-express.ru Чтобы гарантированно получить ожидаемый результат, нужно уварить свекольный сок с небольшим количеством уксуса до концентрата. volshebnaya-eda.ru
• Для оранжевых блинов можно использовать морковь. www.sport-express.ru
• Для зелёного цвета подойдёт шпинат. www.sport-express.ru Также можно использовать порошок матчи. volshebnaya-eda.ru
• Для жёлтых блинов можно использовать куркуму и облепиху. www.sport-express.ru
• Для фиолетовых блинов — чернику. www.sport-express.ru
• Для синего цвета можно использовать синий тайский чай (матча). volshebnaya-eda.ru В зависимости от сорта и качества его берут в виде перетёртого порошка или готовят крепкий отвар. volshebnaya-eda.ru

Важно учитывать, что натуральные красители не только придадут яркий цвет блюду, но и повлияют на его вкус. www.sport-express.ru