Вместо магазинных пакетиков с приправами к лапше быстрого приготовления можно использовать следующие ингредиенты:
- Соевый соус и специи. 1 Чтобы бульон не был пресным, а лапша пропиталась, можно добавить немного соевого соуса и молотый перец. 1
- Яйца. 12 Можно добавить в яичную лапшу просто сваренные вкрутую яйца или сделать пашот. 1
- Мясо или морепродукты. 1 Например, обжаренную курицу, свинину или говядину. 1 Также подойдут бекон, креветки или тофу. 1
- Грибы. 1 Это могут быть вешенки, шампиньоны или, если есть, грибы шиитаке. 1
- Свежие овощи и зелень. 1 Можно добавить морковь, сельдерей, сладкий перец, красный репчатый лук, огурцы, фасоль, бобы эдамаме. 1 Из зелени подойдут зелёный лук, укроп, петрушка или припущенный на сковороде шпинат. 1
- Нори. 12 Сушёные водоросли нужно порезать и посыпать сверху лапши. 1 Они добавят блюду хрустящую текстуру. 1
- Кимчи. 12 Остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь пекинская капуста. 1
Выбор приправы зависит от личных предпочтений.