Какие преимущества у солодового кваса перед другими способами приготовления?

Некоторые преимущества солодового кваса перед другими способами приготовления:

• Выразительные вкусовые и ароматические характеристики. 1 Солод придаёт напитку особый аромат, насыщенный цвет и сбалансированный кисло-сладкий вкус. 2
• Пищевая ценность. 1 В квасе, приготовленном с использованием солода, содержится больше аминокислот, в том числе незаменимых, по сравнению с традиционным квасом. 1
• Возможность приготовления в домашних условиях. 2 Правильно сделанный квас из солода по цвету и аромату не отличается от натуральных магазинных напитков, а по вкусовым характеристикам может их превосходить. 2
• Польза для организма. 2 В солодовом квасе много минеральных веществ и витаминов. 2 Напиток быстро утоляет жажду, благоприятно действует на систему пищеварения, помогает при профилактике простудных заболеваний и повышает работоспособность. 2