Некоторые преимущества использования консервированной борщевой заправки:
- Удобство. 1 Все ингредиенты уже подготовлены. 1
- Экономия времени. 1 На приготовление борща уходит гораздо меньше времени, так как не нужно каждый раз нарезать и обжаривать овощи. 1
- Сохранение витаминов. 1 При правильной подготовке овощи сохраняют свои полезные свойства. 1
- Долгое хранение. 1 Закатывая борщевую заправку в банки, можно хранить её в течение нескольких месяцев. 1
Кроме того, консервированная заправка позволяет всегда иметь под рукой готовое основание для борща, что удобно для быстрого приготовления блюда. 1 Достаточно открыть банку с заправкой и отварить её содержимое в воде или в бульоне вместе с картофелем. 2