Некоторые преимущества щей с фасолью перед традиционными вегетарианскими супами:

• Питательность. 14 За счёт фасоли щи получаются очень сытными. 12
• Источник белка и клетчатки. 4 Фасоль и грибы, входящие в состав щей, содержат растительный белок, который необходим организму. 3
• Подходят для постного меню. 4 Щи с фасолью и капустой — отличный вариант для обеда или ужина, особенно в холодное время года. 4
• Вкус и аромат. 2 Щи с фасолью получаются настолько вкусными и ароматными, что не хочется думать об отсутствии в них мяса и основательного бульона. 2