Некоторые преимущества домашних панировочных сухарей перед покупными:

• Использование остатков хлеба. 1 При приготовлении домашних сухарей можно применять остатки хлеба, крекеры или даже черствые кусочки цельного зерна, что сокращает количество пищевых отходов. 1
• Контроль над ингредиентами. 1 Можно выбирать основу для сухарей, отдавая предпочтение более здоровым, цельнозерновым продуктам или используя уникальные вкусы хлеба ручной работы. 1
• Возможность регулировать размер и текстуру. 14 Размер крошки можно контролировать, адаптируя её к конкретным рецептам. 1
• Отсутствие вредных добавок. 15 Магазинные варианты могут содержать дополнительные консерванты или натрий, что влияет на рацион. 1 С домашними сухарями такого риска нет.
• Свежесть. 2 Домашние сухари всегда будут свежими, в то время как готовые панировочные сухари из магазина не всегда оказываются хорошего качества. 5