Какие преимущества имеют блины из прокисшего молока перед обычными блинами?

Некоторые преимущества блинов из прокисшего молока перед обычными:

• Возможность утилизировать прокисшее молоко. volshebnaya-eda.ru Блины на кислом молоке — это способ использовать продукт, который жалко выбрасывать. volshebnaya-eda.ru
• Более пышные и ажурные блины. food.ru При приготовлении блинов на кислом молоке часто используют соду, которая гасит образовавшуюся молочную кислоту. www.russianfood.com
• Подходят для разных начинок. volshebnaya-eda.ru Блины на кислом молоке мягкие и нежные, в них легко завернуть начинку. volshebnaya-eda.ru
• Подходят как к солёным, так и к сладким добавкам. volshebnaya-eda.ru Лёгкую кислинку блинов из прокисшего молока можно скрыть с помощью сахара и сладких начинок. kylinariya.ru