Какие преимущества имеет использование сечки перед другими видами крупы при приготовлении каши?

Некоторые преимущества использования сечки перед другими видами крупы при приготовлении каши:

• Быстрота приготовления. m.ok.ru diamart.info В отличие от цельной крупы, сечка быстрее варится и сильнее разваривается. m.ok.ru
• Нежная структура. m.ok.ru Каша из сечки имеет более нежную структуру, похожую на пюре. m.ok.ru
• Лёгкость усвоения. m.ok.ru diamart.info В измельчённом виде зерно переваривается значительно легче, чем в целом. diamart.info
• Применение в лечебном питании. diamart.info Сечку используют в диетах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. diamart.info
• Использование в детском питании. diamart.info Сечку рекомендуют маленьким детям, у которых тяжелее усваивается целая крупа. m.ok.ru
• Экономичность. dzen.ru Сечка обычно дешевле цельной крупы. dzen.ru www.bolshoyvopros.ru

При этом сечка сохраняет все полезные свойства целой крупы, так как при её изготовлении не применяется механическое воздействие, только изменяется внешний вид. diamart.info