Какие преимущества имеет использование концентрированного лимонного сока в пищевой промышленности?

Некоторые преимущества использования концентрированного лимонного сока в пищевой промышленности:

• Удобство транспортировки. www.skyaurant.com Удаление влаги значительно уменьшает вес и объём концентрата, что снижает транспортные расходы. www.skyaurant.com
• Высокая эффективность хранения. www.skyaurant.com Концентрированный сок занимает меньше места, что снижает затраты на хранение. www.skyaurant.com
• Меньше подвержен порче. www.skyaurant.com Низкое содержание влаги подавляет рост микроорганизмов, обеспечивая лучшую стабильность по сравнению со свежевыжатым соком с высоким содержанием влаги. www.skyaurant.com
• Стабильные поставки и качество. www.skyaurant.com Технология концентрирования позволяет соку не зависеть от сезонности фруктов, что обеспечивает высокую стабильность после корректировки качества и делает его пригодным для массового коммерческого производства. www.skyaurant.com
• Экономические преимущества. www.skyaurant.com Устранение затрат на «воду» повышает общую эффективность, позволяя производителям предлагать высококачественную продукцию по разумным ценам. www.skyaurant.com
• Натуральный источник вкуса и кислотности. www.databridgemarketresearch.com Концентрат лимонного сока предлагает натуральный источник вкуса и кислотности без искусственных добавок, что делает его привлекательным для потребителей, заботящихся о своём здоровье. www.databridgemarketresearch.com