Некоторые преимущества домашнего разрыхлителя перед магазинным:
- Натуральный состав. www.gastronom.ru В домашнем разрыхлителе нет консервантов и пищевых добавок, в то время как в магазинном они могут присутствовать. www.gastronom.ru
- Более пышное тесто. www.gastronom.ru Считается, что тесто с домашним разрыхлителем получается более воздушным, чем с магазинным. www.gastronom.ru
- Дешёвый и доступный продукт. ok.ru Домашний разрыхлитель стоит дешевле магазинного и всегда есть под рукой. ok.ru
Кроме того, вся посуда для приготовления и хранения домашнего разрыхлителя должна быть абсолютно сухой, чтобы не началась реакция. ok.ru
Выбор между домашним и магазинным разрыхлителем зависит от личных предпочтений и потребностей.