Некоторые преимущества предварительной записи в заведения общественного питания:

• Экономия времени. 2 Гостям не придётся долго ожидать приготовления блюд, так как они будут готовы к их прибытию. 2
• Планирование загрузки зала. 2 Заведение может оптимизировать работу кухни и планировать загрузку гостевого зала, прогнозировать рост выручки за счёт охвата новой аудитории. 2
• Снижение нагрузки на хостес. 3 Благодаря тому, что часть гостей бронирует столики самостоятельно, у администраторов остаётся больше времени для других рабочих задач. 3
• Возможность зафиксировать пожелания гостей. 3 Например, если гость планирует отмечать в заведении день рождения, при подтверждении резерва администратор сможет рассказать о специальных условиях или предложить сделать предзаказ. 3