Несколько полезных и вкусных вариантов печенья, которые можно приготовить без использования блендера:

• Овсяное печенье. 15 Понадобятся: 150 г овсяных хлопьев, 100 г сахара, 1 яйцо, 90 г сливочного масла, 100 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя. 1
• Печенье без сахара с сухофруктами. 1 Понадобятся: 250 г муки, 1 яйцо, 150 г сливочного масла, щепотка соли, 50 мл молока, 200 г сухофруктов. 1 Масло натереть на тёрке и перетереть в крошку с мукой. 1 Добавить молоко и соль, замесить тесто. 1 Сухофрукты измельчить в блендере и отправить туда же. 1 Скатать тугой рулет, завернуть в плёнку и отправить ненадолго в морозилку. 1 Нарезать тонкими ломтиками и выпекать печенье в духовке 10–15 минут при 180 градусах. 1
• Банановое печенье. 5 Понадобятся: 2 спелых банана, 170 г овсяных хлопьев, 50 г изюма (можно заменить на чернослив или курагу). 5 Банан очистить от кожуры и размять вилкой в кашицу, добавить овсяные хлопья и оставить на 10 минут. 5 Пока масса настаивается, изюм промыть, просушить и добавить в смесь. 5 Перемешать и убрать на 20–30 минут в холодильник. 5 Спустя полчаса достать смесь для печенья из холодильника и руками, смоченными в воде (чтобы тесто не липло к рукам), скатать небольшие шарики и выложить их на противень на пергамент, немного примять сверху. 5 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. 5