Какие плюсы и минусы имеет заморозка бананов в кожуре по сравнению с очищенными?

Плюсы заморозки бананов в кожуре:

• это самый быстрый способ заморозки, так как бананы не нужно предварительно примораживать; vk.com {6-host}
• из таких бананов потом можно приготовить, например, банановые пирожные, пирог-рулет с рикоттой или кекс. vk.com {6-host}

Минусы:

• после морозильной камеры кожура на банане сильно потемнеет; vk.com {6-host}
• мякоть станет намного мягче; vk.com {6-host}
• чтобы очистить банан, ему нужно дать время оттаять при комнатной температуре. vk.com {6-host}

Плюсы заморозки очищенных бананов:

• срок хранения таких бананов может быть на 1 месяц дольше, чем в кожуре. vk.com {6-host}
• хранение мякоти без внешней оболочки практичнее: можно сразу подготовить плод так, как того требует рецепт. www.gastronom.ru

Выбор между заморозкой бананов в кожуре и без неё зависит от личных предпочтений и целей использования.