Вопросы к Поиску с Алисой
В сушёных фруктах по сравнению со свежими сохраняются многие питательные вещества, например железо, калий, витамины группы В, каротины и другие микроэлементы, а также клетчатка. dzen.ru
Исключением является витамин С, так как из-за обезвоживания фрукта уровень этого витамина значительно снижается. rskrf.ru