Для придания насыщенного вкуса в кабачковую икру можно добавлять следующие овощи:
Также в кабачковую икру можно добавлять морковь, лук, зелень, чеснок и специи для пикантного запаха и остроты. 2 Например, хорошо сочетаются с кабачковой икрой зира и кориандр. 1
Выбор овощей и ингредиентов зависит от личных предпочтений.