Некоторые овощи, которые хорошо сочетаются с отварным говяжьим языком:
- Для рагу. 1 Сладкий перец, красный лук и картофель. 1 Овощи можно очистить, крупно нарезать и подпечь в духовке до полуготовности, пока варится язык. 1 Потом язык очистить, нарезать крупными кусками, соединить с овощами в глубоком сотейнике, подлить бульона, добавить немного сладкой молотой паприки или других любимых специй и потомить всё вместе под крышкой минут 20. 1
- Для гарнира. 2 Морковь, лук, сельдерей, а также брокколи и цветная капуста. 2 Тушёные овощи придают блюду свежесть и лёгкость. 2
Выбор овощей зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.