Какие овощи лучше всего подходят для кесадильи?

Для приготовления кесадильи можно использовать различные овощи, например:

• Баклажаны, кабачки, сладкий перец, помидоры, красный лук и зелёную фасоль. www.iamcook.ru Их нужно нарезать соломкой и обжарить в сковороде с растительным маслом, затем добавить все остальные овощи и готовить ещё 5 минут на среднем огне. www.iamcook.ru
• Грибы. www.inspiredtaste.net Подойдут белые грибы, кремини, портобелло или лесные. www.inspiredtaste.net Их следует готовить в течение нескольких минут, прежде чем добавлять другие овощи, чтобы они подрумянились. www.inspiredtaste.net
• Корнеплоды и зимние кабачки. www.inspiredtaste.net Они готовятся дольше, поэтому их нужно нарезать очень тонкими ломтиками. www.inspiredtaste.net Например, свёклу можно нарезать тонкими кружочками и добавить предварительно приготовленной на сковороду с другими овощами. www.inspiredtaste.net

Выбор овощей зависит от личных предпочтений и того, какие хорошо сочетаются между собой. www.iamcook.ru