Для запекания с минтаем в духовке можно использовать разные овощи, например:
- Картофель. 13 Его нарезают тонкими ломтиками и укладывают на дно формы для запекания. 1
- Репчатый лук. 12 Его очищают и нарезают полукольцами, распределяют по минтаю в форме. 2
- Морковь. 12 Её чистят и натирают на крупной тёрке. 2
- Болгарский перец. 12 Его моют, разрезают вдоль на половинки, удаляют семена и перегородки, а мякоть нарезают соломкой. 2
- Помидоры. 12 Их моют и нарезают кружочками, выкладывают на слой моркови с перцем. 2
Набор овощей и специй можно варьировать, дополняя рыбу новыми ароматами и вкусами. 3