Некоторые особенности торговли пищевыми продуктами в специализированных магазинах:

• Предоставление информации о товаре. 13 Продавец обязан сообщить покупателю сведения о товаре, его качестве и безопасности. 1
• Упаковка. 1 Продовольственные товары должны быть расфасованы и упакованы так, чтобы обеспечить сохранение качества и безопасности при их хранении, перевозках и реализации. 1 Нерасфасованные и неупакованные продовольственные товары по общему правилу продаже не подлежат. 1
• Размещение в торговом зале. 3 Продовольственные товары размещают с соблюдением товарного соседства и режима хранения (температура, влажность, освещение, сроки хранения). 3 Скоропортящиеся продовольственные товары выкладывают в охлаждённых прилавках и витринах по видам продуктов. 3
• Раздельное хранение. 24 В торговых объектах должны быть выделены складские помещения для раздельного хранения пищевой и непищевой продукции. 24
• Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов. 3 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами. 3
• Размещение молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов. 1 Они должны быть размещены способом, позволяющим визуально отделить их от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». 1