Некоторые особенности производства молочной продукции в Удмуртии:
- Концентрация внимания и ресурсов хозяйств на производстве молока. vestnik-ku.ru На стимулирование роста объёмов молока ориентирована вся государственная поддержка молочного скотоводства. vestnik-ku.ru
- Использование робототехнического оборудования. udmurt.media Оно применяется для автоматической дойки коров, диагностики и кормления животных. udmurt.media
- Использование высокоудойных и здоровых животных. udmurt.media Например, в стаде племенного завода «Путь Ильича» — исключительно высокоудойные коровы, поэтому молоко не содержит опасных вирусов и антибиотиков. udmurt.media
- Влияние кормов на вкус и качество молока. udmurt.media Например, на ферме используют кукурузный силос и собственные концентраты, без добавок, только небольшой премикс. udmurt.media
- Законченный цикл производства. udmurt.media Например, на предприятии «Путь Ильича» продукция своя: от поля до прилавка. udmurt.media
На процесс организации производства молока в Удмуртии влияют такие факторы, как качество заготавливаемых кормов, стоимость комбикормов, электроэнергии и закупочные цены. cyberleninka.ru