Какие особенности приготовления сока в соковарке из разных видов фруктов и ягод?

Некоторые особенности приготовления сока в соковарке из разных видов фруктов и ягод:

• Яблочный сок. club.dns-shop.ru Фрукты нужно разрезать на дольки средних размеров. otvet.mail.ru Если сделать их слишком большими, в соке будет слишком много конденсата из пара, а слишком мелкие дольки просто превратятся в пюре. otvet.mail.ru Для более сладкого вкуса можно присыпать яблоки сахаром. club.dns-shop.ru
• Ягодный сок. club.dns-shop.ru Например, можно приготовить напиток из смородины и клюквы. club.dns-shop.ru Ягоды нужно промыть и выложить в верхний ярус соковарки. club.dns-shop.ru По желанию можно посыпать их сахаром. club.dns-shop.ru Дополнительно обрабатывать ягоды не нужно. club.dns-shop.ru Сок станет более насыщенным, если сделать его с мякотью. club.dns-shop.ru Для этого нужно перетереть оставшиеся ягоды через сито и добавить в готовый напиток. club.dns-shop.ru
• Томатный сок. club.dns-shop.ru Для приготовления нужно использовать не жидкость, которая выпаривается, а саму мякоть. club.dns-shop.ru Её перетирают через сито и добавляют специи по вкусу. club.dns-shop.ru Варят в кастрюле около 15 минут и на выходе получают концентрированный томатный сок. club.dns-shop.ru
• Виноградный сок. irecommend.ru Виноград даёт сок быстро, даже если два раза дополнять чашу, вода внизу не успевает выкипеть. irecommend.ru Виноградный сок можно пить и таким, каким он выходит из соковарки. irecommend.ru
• Абрикосовый сок. irecommend.ru Абрикосовый сок очень концентрированный, поэтому его нужно разбавлять водой. irecommend.ru В среднем выход сока из полной закладки фруктов составляет 2–2,5 литра. irecommend.ru