Особенности приготовления кофе в гейзерной кофеварке на индукционной плите:

• Выбор модели. 3 Для индукционных плит подходит кофеварка с ферромагнитными свойствами дна, например из нержавеющей стали. 3 Особенность таких моделей — увеличенный диаметр дна, который максимально покрывает конфорку и нагревает посуду. 3
• Режим приготовления. 1 Сначала нужно установить средний режим, а затем уменьшить до минимального уровня. 1
• Подготовка конфорки. 2 Можно нагреть её до начала работы, а когда поставится кофеварка, выключить. 2 Тепла, которое отдаёт конфорка, пока остывает, хватит для заваривания. 2
• Выбор помола. 13 Лучше использовать средний помол. 13 При слишком мелком помоле зерно перегревается и напиток может иметь горьковатый привкус, а слишком крупный помол не даст напитку необходимой насыщенности и яркости вкуса. 3