Некоторые особенности приготовления филе минтая в брикетах на сковороде:

• Размораживать брикет не полностью. 1 Так он не развалится при жарке. 1
• Жарить на сильном огне, как бы запечатывая брикет с двух сторон. 1 Затем убавить нагрев и довести до готовности. 1
• Обжаривать филе с обеих сторон по 4–5 минут на среднем огне. 2
• Выкладывать рыбу на сковороду с разогретым растительным маслом. 12
• Для более сочного и ароматного блюда можно добавить к рыбе любимые специи или травы, например, паприку, куркуму или прованские травы. 3