Некоторые особенности приготовления блинов на электроблиннице:

• Предварительный разогрев. 12 Для этого нужно не более 3–4 минут, но не меньше, иначе выпечка будет прилипать. 1
• Не чересчур жидкое тесто. 12 В противном случае блинчики будут рваться в процессе жарки. 1
• Аккуратное заполнение ёмкостей тестом. 1 Небольшим половником нужно влить тесто в ёмкость для блинчика и аккуратно разгладить поверхность дном половника, чтобы получился ровный блин. 1
• Контроль степени готовности. 12 Блинчики нужно приподнимать лопаткой и, как только одна поверхность стала золотистой, переворачивать. 1
• Учёт времени приготовления. 1 Первая партия блинов для блинницы обычно готовится дольше, чем последующие. 1
• Смазка готовых блинов сливочным маслом. 12 Их можно подавать на стол, украсив ягодами, или со сметаной, или джемом. 1