Какие особенности приготовления блинов на электрической плите?

Некоторые особенности приготовления блинов на электрической плите:

• Предварительный разогрев плиты. 1 Это поможет блинам готовиться равномерно и не пригорать. 1
• Использование сковороды с антипригарным покрытием. 1 Такая поверхность предотвратит прилипание блинов и облегчит их переворачивание. 1
• Смазка сковороды маслом. 13 Для этого можно использовать кулинарный спрей или небольшое количество сливочного масла. 1
• Выбор температуры. 3 Тонкие блинчики следует жарить на большом огне, а для оладий подойдёт средний или маленький, но с применением крышки для посуды. 3
• Учёт размера сковородки. 3 Посуда может быть равна или превышать по размерам нагревательный элемент плиты, но нельзя брать ту сковороду, которая будет меньше. 3
• Убавление нагрева после готовности первого блина. 3 Можно убавить нагрев на одно деление. 3