Какие особенности приготовления блинчиков из рисовой муки на антипригарной сковороде?

Некоторые особенности приготовления блинчиков из рисовой муки на антипригарной сковороде:

• Выбор качественной сковороды. 1000.menu rostovgazeta.ru Клейкой рисовой муке для безупречного отлипания требуется очень гладкая поверхность. rostovgazeta.ru
• Использование масла только для жарки первого блинчика. 1000.menu Если в тесте уже есть масло, то блинчики не будут прилипать к сковороде. 1000.menu Если того требует покрытие, можно слегка смазывать сковородку перед каждым блинчиком. 1000.menu
• Перемешивание теста перед приготовлением каждого блинчика. rightfood.net 1000.menu Рисовая мука имеет свойство оседать на дне, поэтому нужно делать два-три движения снизу вверх, делая тесто снова однородным. 1000.menu
• Обжаривание на среднем огне. 1000.menu Блинчики нужно жарить до румяности с обеих сторон. 1000.menu