Некоторые особенности приготовления блинчиков с тунцом, которые делают это блюдо уникальным:

• Использование консервированного тунца. 23 Лучше выбирать тунец в собственном соку — он не такой жирный, как в масле. 2
• Сочетание ингредиентов для начинки. 23 Для остроты и пикантности добавляют отварные яйца и зелёный лук. 3
• Приготовление тонких блинчиков. 2 Для теста используют молоко с добавлением воды, а перед жаркой вливают растительное масло, чтобы блинчики были эластичными и не прилипали. 2
• Сворачивание блинчиков с начинкой. 24 Блинчики наполняют начинкой и сворачивают трубочкой или конвертом. 2