Какие особенности имеет текстура и вкус классических Crumbl Cookies?

Текстура классических Crumbl Cookies (крамбл кукис) характеризуется тем, что внутри печенье мягкое и нежное, а снаружи — хрустящее и очень рассыпчатое. flowwow.com vk.com

Такая текстура достигается благодаря использованию сливочного масла. flowwow.com

Вкус Crumbl Cookies может быть разным в зависимости от начинки и топинга. flowwow.com vk.com Например, в составе теста часто есть немного соли, а в начинке — что-то острое или пряное, например, мускатный орех, мятная эссенция, корица. flowwow.com

Также для более богатого вкуса в Crumbl Cookies используют коричневый тростниковый сахар, который придаёт десерту характерный карамельный аромат и делает серединку более мягкой и тягучей. food.ru