Какие особенности имеет местная кухня в Силифке?

Силифке известен своей уникальной гастрономической культурой. gezimaris.com Некоторые особенности местной кухни:

• Йогурт «Силифке». gezimaris.com Отличительная особенность — различия во вкусе и консистенции. gezimaris.com Для приготовления используют молоко коз, которые пасутся среди естественной растительности Таврских гор. gezimaris.com
• Тантуни. gezimaris.com Уличная еда, которую готовят из лаваша, обжаренного в горячем масле, и сочетают с бараниной или говядиной со специальными соусами. gezimaris.com Иногда тантуни готовят с куриным мясом. gezimaris.com
• Закуски из местных овощей и пряностей. teleprogramma.org
• Десерты. teleprogramma.org Например, необычные, сочные десерты на основе цитрусов и бананов. teleprogramma.org
• Свежайшая морская рыба на гриле. teleprogramma.org
• Горячий местный хлеб. teleprogramma.org

В Силифке есть множество местных ресторанчиков и таверн, где подают закуски, турецкий кофе или чай. teleprogramma.org